【ppzhan摘要】随着人们生活水平的提高，综合性零售业商场、超市成为大家购物的，但是近日一则《超市Ole':过期食品换包装霉烂水果切拼盘》掀起了轩然大波。Ole’更换产品标签掩人耳目、切拼霉烂水果以次充好、以各种方式计量造假……实在让人大跌眼镜。
　　
　　3日改7日换包装继续卖
　　
　　3月7日上午，在果蔬预备间里，一位员工将积攒了一箱的菜心、花椰菜全部拆开包装，摘除坏叶、切掉烂根，重新换袋包装、打价，并标上当日的日期。被扯掉的塑料包装袋就堆放在蔬菜旁边，不少袋子里已经充满了水汽。该员工抽出菜心后直接丢掉袋子，再切掉腐烂或变黑的部分，随手将这种“瘦身版”蔬菜装进印着“新鲜”的包装袋中，贴上当日的标签，重新称重、上架。
　　
　　于是，这些分别在3月3日、4日、5日滞销的蔬菜，在短短几十秒钟之内被“混搭”变身成为当日生产的新鲜蔬菜，仍然标上高价，推往前台以新鲜蔬菜大方亮相。
　　
　　下午2时许，后台操作间开始为即将到来的销售高峰做上货准备。几个从前台跑到后台操作间帮忙的员工看到混杂着3日到5日的剩菜再次打包上架，似乎已经习惯了，并自觉地快速分工拆包、打包、称重、送货。
　　
　　一位员工在返包山药时，直接扯下一种精装山药的包装袋，还用手指掐了掐山药的一端，说着“有点坏了”，随手就将坏掉的部分切下来丢在一边，而随着再加工的山药越来越多，许多坏掉的部分又与切完准备返包的山药挤在一起。而从头到尾，这位员工都没有戴手套，在重新包装前也没有再清洗山药：“洗一下会烂得更快。”
　　　　“不戴手套？”记者问起她时，她才从水池下找出手套戴上：“Ole’超市规定必须戴口罩、手套的，但是你看，我们忙的时候一个人就要做几个人的事。你可能一边在切菜，一边经理就喊你去打包，或者上货，慢一点就挨骂，就顾不了那么多了。”
　　
　　蜜桔发黑长青毛原盒返包
　　
　　3月8日当天，果蔬部的一位储备经理要求员工将前一天未销售完的几十盒冰糖蜜桔全部撤到后台操作间返包再售。这位员工拆开包装后，每一个桔子都捏一捏，熟练地挑出发霉的桔子，留下好的重新贴标签，原盒返包。短短十几分钟内，她面前已经堆起了二十几个烂掉、发臭的蜜桔。　　
　　而大部分十几只装的盒装蜜桔内都至少有三四个坏果，不少蜜桔已经在盒内挤出许多汁水，一打开盒子就能够闻到一种腐烂变质的臭味。剔除出来的桔子中，不少已经完全发黑、表皮上长出了厚厚的一层绿毛。
　　
　　在该员工剔除出来的原标签中，记者看到标签日期既有3月4日，又有3月5日、6日，而这些又都在几分钟后，被重新标上8日生产的标签，原盒销售。承诺当日新鲜的超市，为什么返包4天前的水果？问起原因，该员工只说自己刚来还不清楚，其他并不愿多说。

       在“3·15”到来前夕，这个事件无异于饮料包装含有重金属锑令人震惊。虽然作为综合性零售业商场，超市一直是各种消费投诉的重灾区，但是如此般有图有真相的曝光还是头一回。